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都道府県別の発酵食

全国その土地で作られた特産物となっている発酵食や、伝統を守り思いを持ち作られている発酵基礎調味料、お住まいの近くで製造販売されている地元の発酵食など。それら地域特産やこだわりの発酵食品を販売されている店舗、発酵食ごはんを提供されている飲食店を一覧でご覧いただけます。

興味関心の持たれた各都道府県のページをご覧いただくと、
①その土地の発酵文化について    
②その土地の各種発酵食別の一覧    
③その土地の投稿記事一覧 

をご覧いただけます。
ぜひ、大切な人への贈り物にはもちらん、自分のため小さな幸せスイッチの入る発酵食探しを楽しんで下さい。

なお、記載のない皆さまの発酵おススメ店や商品がございましたら“お問い合わせ”より情報提供いただけましたら大変ありがたいです。

都道府県別発酵食の投稿記事一覧